Saumon

Salar de Salmo

Nom français : Saumon

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Certificat

ASC/BIO

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Camarade

toute la gamme

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Opportunités

Filet (avec ou sans peau)
• dans toutes les tailles et parures courantes
• surgelé individuellement et frais

Portions et longes (avec ou sans peau)
• dans toutes les tailles et tous les poids courants
• surgelés individuellement et frais

Steaks
• dans toutes les tailles et tous les poids courants
• surgelés individuellement et frais

Burgers de saumon
• surgelés individuellement
• panés et pré-frits

Cubes
• surgelés individuels
• 2*2*2 cm
• Naturels mais aussi panés et pré-frits

Poke Bowls
• individuels surgelés
• 2*2*2 cm
• Nature

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Emballage

Filet
• Vrac Carton 10-20 kg
• Vrac 6-20 kg Carton polystyrène
• Emballé individuellement sous vide

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Portions & longes
• Vrac carton 5-20 kg
• Vrac 3-20 kg Carton polystyrène • Emballage
sous vide individuel par pièce et en chaîne
• Sachet vente 500-1000 grammes
• Boîtes vente 250-500 grammes
• Barquettes vente 200-1000 grammes

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Steaks
• Vrac 5-20 kg carton
• Vrac 3-20 kg Carton polystyrène • Emballage
sous vide individuel par pièce et en chaîne
• Sachet vente 500-1000 grammes
• Boîtes vente 250-500 grammes
• Barquettes vente 200-1000 grammes

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Burgers
• Carton vrac 5-10 kg • Emballage
individuel sous vide par pièce et en chaîne
• Sachet vente 500-1000 grammes
• Boîtes vente 250-500 grammes
• Barquettes vente 200-500 grammes

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Cubes
• Boîte en carton en vrac de 5 à 10 kg
• Sac de vente au détail de 500 à 1 000 grammes
• Boîtes de vente au détail de 250 à 500 grammes
• Barquettes de vente au détail de 200 à 1 000 grammes

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Poke Bowls
• Vrac 5-20 kg carton
• Vrac 3-20 kg Carton polystyrène • Emballage

individuel sous vide
• Sachet vente 500-1000 grammes
• Boîtes vente 250-500 grammes
• Barquettes vente 200-1000 grammes