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Réseau NADEN
Soja
Le soja a diverses utilisations, notamment le tofu, le lait de soja, la sauce soja et l'huile de cuisson. Ils sont riches en protéines, en fibres, en graisses saines, en vitamines et en minéraux. Les avantages nutritionnels du soja comprennent le soutien de la santé cardiaque, l'amélioration de la santé des os et le fait de servir d'option protéique à base de plantes pour les végétariens et les végétaliens.
Variété : Sans OGM
Teneur en humidité : 10-12%
Taille : 380++ (Complet Sortex)
Certificat : Certifié GAP
Pratique agricole : 1. Sans résidus
2. Régulier
Convient à : * Consommation humaine
* L'alimentation animale
Pureté : 90%
Les graines de tournesol
Les graines de tournesol sont polyvalentes et utilisées pour les collations, la cuisson et la production d'huile de tournesol. Ils fournissent des graisses saines, des protéines, des vitamines (comme la vitamine E) et des minéraux (comme le magnésium). Ils favorisent la santé cardiaque, aident au contrôle de la glycémie et constituent une option nutritive à base de plantes pour divers régimes alimentaires.
Millet
L'éleusine, communément appelée ragi, est très nutritive et polyvalente. Il contient 336 kcal, 72 g de glucides, 7,3 g de protéines et 1,3 g de matières grasses pour 100 g. L'éleusine peut être utilisé pour faire de la bouillie, du roti, de l'idli, du dosa, du malt et des produits de boulangerie. Il est riche en fibre, calcium, fer, et a un bas index glycémique. L'éleusine favorise la digestion, la santé des os et est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou de gluten sensibilité.
Millet perlé
Le millet perlé (bajra) est très nutritif avec 378 kcal, 67,5 g de glucides, 11 g de protéines et 5,5 g de matières grasses pour 100 g. Il est utilisé pour le roti, la bouillie, la cuisson, l'upma et le pilaf. Riche en fibres, fer, magnésium et vitamines B. Convient pour la santé digestive, cardiaque la santé et la gestion du diabète
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